Суміш спецій для домашньої ковбаси — пряна суміш із часником, мускатом, перцем, фосфатом і сіллю

Суміш спецій для домашньої ковбаси — це готова пряно-технологічна суміш для приготування ковбас, м’ясного фаршу та домашніх м’ясних виробів. У складі поєднані глутамат порошок E621, фосфат, мелений мускат, сіль екстра, мелений лавровий лист, мелений часник і чорний мелений перець. Суміш додає фаршу виразний м’ясний смак, пряний аромат і добре підходить для домашнього ковбасного виробництва.

Переваги:

• Підходить для домашньої ковбаси та м’ясного фаршу
• Містить спеції, сіль і технологічні компоненти
• Має класичний пряний аромат із нотами часнику, перцю та мускату
• Зручна у використанні завдяки готовій рецептурі
• Норма внесення: 10 г на 1 кг фаршу

Підходить для:

• Домашньої ковбаси
• Варених ковбас
• Смажених ковбасок
• М’ясного фаршу
• Ковбасних напівфабрикатів
• Домашніх м’ясних виробів

Спосіб використання:
Додавайте суміш у фарш із розрахунку 10 г на 1 кг фаршу або згідно з технологічною картою. Ретельно перемішайте фарш для рівномірного розподілення спецій і добавок.