Кошик
322 відгуків
+380 (73) 531-56-09

Стартові культури для сиров'ялених ковбас "Редстарт" 30г.

  • Готово до відправки
  • Код: 1739090789

350 ₴/упаковка

+380 (73) 531-56-09
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Стартові культури для сиров'ялених ковбас "Редстарт" 30г.
Стартові культури для сиров'ялених ковбас "Редстарт" 30г.
350 ₴/упаковка
Готово до відправки
+380 (73) 531-56-09
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

30 грамова упаковка розрахована на 50 кілограм фаршу для сиров'ялених ковбас. Містить тільки стартові культури. Норма внесення - 0,6 гр/кг фаршу.

Редстарт - це стартові культури для контрольованого прискореного процесу дозрівання сиров'ялених ковбас і ковбас мажущейся консистенції.

Крім прискореного дозрівання застосування стартових культур дозволяє регулювати розкладання нітриту натрію, створювати специфічний аромат сирокопчених продуктів, пригнічувати небажаний ріст мікрофлори, впливати на процеси зневоднення сировини і дає хороший і стабільний цветообразование.

Використовувані Staphylococcus xylosus, Staphylococcus carnosus дають гарне стабільне цветообразование, повний і м'який смак сирокопченим ковбас.

Склад: Мікроорганізми виду Staphylococcus xylosus, Staphylococcus carnosus, сахароза.

Технологічні рекомендації: Препарат вноситься на початковому етапі, незалежно від застосовуваної рецептури. Препарат попередньо краще активувати в теплій (до +38 ° С) воді протягом 5-7 хвилин і рівномірно внести у фарш.

Термін придатності: при температурі +4...+5С - 6 місяців, при температурі -18С - 24 місяці. Дія підвищених температур протягом 5-15 діб при транспортуванні або зберіганні не призводить до їх передчасної активації і втрати властивостей.

 

Ключові особливості наших товарів

01

Висока якість
Ми гарантуємо високу якість наших товарів, у чому ви можете бути абсолютно впевнені.

02

Значний асортимент
Понад 250 найменувань продукції. Ви зможете знайти у нас великий перелік товарів різних видів.

03

Відповідність характеристик
Всі характеристики товарів, вказані на сайті, повністю відповідають їх безпосереднім характеристикам.

04

Оновлення каталогу
Ми уважно стежимо за новинками, тому ви можете розраховувати на найактуальніші пропозиції в нашому інтернет-магазині.

Чому нам можна довіряти

 
 

Ми оперативно опрацьовуємо замовлення покупців.

 
 

Ми відповідально підходимо до виконання кожного замовлення.

Переваги нашої компанії

Наші менеджери проконсультують вас та допоможуть зробити вибір.
При оформленні замовлення до 14:00 ми відправляємо товар того ж дня.
Ми пропонуємо різні варіанти оплати покупок: переказом на карту, післяплатою, за допомогою Пром-оплати.
Ми швидко доставляємо товари за допомогою Нової Пошти. Ви зможете отримати своє замовлення найближчим часом.

 

Бажаєте придбати наші товари? В такому випадку достатньо залишити заявку. Наш менеджер оперативно її обробить і зв'яжеться з вами для уточнення деталей.

Як ми працюємо?

Крок 1

Оформлення заявки на сайті або по телефону

 
 
 
Крок 2

Консультація менеджера та узгодження всіх нюансів

 
 
 
Крок 3

Оплата зручним способом

 
 
 
Крок 4

Доставка обраним способом

 
 
 

Подивитись весь каталог

 

Основні
ВиробникMoguntia
Країна виробникШвейцарія
Користувацькі характеристики
СкладМікроорганізми типу Staphylococcus xylosus, Staphylococcus carnosus, сахароза.
  • Ціна: 350 ₴/упаковка

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner