Лавровим листом називають листа «лавра благородного», належать до сімейства Лавру. Його батьківщиною вважаються країни Малої Азії і Середземномор'я. Це одна з найдавніших прянощів, які використовує людина.

Застосування лаврового листа в кулінарії

Добірні лаврове листя використовуються в якості добавки для додачі смаку і аромату. Його додають до супів, тушкованим стравам з овочів, м'яса, риби, птиці.

Подрібнені або мелені листя використовують для приготування соусів, маринадів і приправ. Він також є основою приготування Букета Гарні.

Корисні властивості лаврового листа

• Лавровий лист має сильний вплив на шлунково-кишковий тракт, а також як стимулюючий, сечогінний і блювотний засіб. Лист сприяє зниженню токсичності в організмі. Крім того, органічні сполуки в його складі дуже ефективні для врегулювання порушень травлення, для заспокоєння роздратованого кишечника.
• Деякі з більш складних білків в нашому сучасному раціоні важко переварити, але унікальні ферменти в лавровому листі здатні полегшити цей процес.
• Готове масло лаврового листа активно використовують при захворюваннях дихальних шляхів і різних респіраторних хворобах. Вдихання парів настою з лаврового листа мають прекрасний ефект ароматерапії, може послабити мокротиння і усунути небезпечні бактерії в дихальній системі за рахунок своїх антибактеріальних якостей.
• Для поліпшення здоров'я волосяних фолікулів, позбавлення сухості шкіри та усунення лупи, заварюють лаврове листя у воді, а потім протирають настоєм шкіру голови після миття.
• Одне з головних переваг лаврового листя є здатність зменшення запалення. Листя містять досить унікальні партенолиды, які можуть швидко зменшити запалення і подразнення в суглобах або місцях, постраждалих від артриту. Цей ефект може бути досягнутий за допомогою звичайного споживання лаврового листа в якості спеції.
• Кавова кислота і рутин є важливими органічними сполуками, знайдені в лавровому листі, які значно підвищують здоров'я серця. Рутин зміцнює стінки капілярів в серці і кінцівках тіла, в той час як, кавова кислота може допомогти усунути «поганий» холестерин із судинної системи.
• Унікальне поєднання антиоксидантів і органічних сполук в лаврових листі — фітонутрієнти, катехіни, ліналоол, захищають організм від вільних радикалів, які мутують здорові клітини на ракові.
• Ще одне широко відоме перевагу лаврового листя є природний заспокійливий ефект. Ліналоол часто асоціюється з чебрецем і базиліком, але він також присутня в лаврових листках . Він може допомогти знизити рівень гормонів стресу в організмі, особливо коли використовується в ароматерапії. Надлишок гормонів стресу може бути небезпечний для здоров'я в довгостроковій перспективі, так лавровий лист може допомогти вам заспокоїтися і залишитися розслабленим, навіть у ваших найвищих тривожних моментах.

Бажаєте придбати наші товари? В такому випадку достатньо залишити заявку. Наш менеджер оперативно її обробить і зв'яжеться з вами для уточнення деталей.

Як ми працюємо?

Крок 1

Оформлення заявки на сайті або по телефону

 

 

 

Крок 2

Консультація менеджера та узгодження всіх нюансів

 

 

 

Крок 3

Оплата зручним способом

 

 

 

Крок 4

Доставка обраним способом

 

 

 

Подивитись весь каталог