Кошик
366 відгуків
+380 (73) 531-56-09

Куркума корінь 100 г

  • Готово до відправки
  • Код: 958699318

26 ₴/100 г

Мінімальна сума замовлення на сайті — 100 грн

+380 (73) 531-56-09
зв'язок з нами
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Куркума корінь 100 г
Куркума корінь 100 г
26 ₴/100 г
Готово до відправки
+380 (73) 531-56-09
зв'язок з нами
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Багаторічна трав'яниста рослина, вид роду Куркума сімейства Імбирні. Клубневидное кореневище куркуми використовується як пряність, барвник і лікарська рослина.

Застосування куркуми в кулінарії

Смак порошку куркуми приємний, чути злегка вловимий запах, що нагадує імбир. Смак його злегка гострий, але при помірній дозі. Рекомендується його додавати до страв в дуже малих кількостях. Наприклад, для любителів плову на 1 кг рису досить порції куркуми на кінчику ножа. При цьому вносять її за кілька хвилин до готовності рису, коли вода вже википіла, а можливо і перед закладкою рису, або закладають у готовий казан (м'ясо тушковану з овочами). Кожен кулінар на Сході має свій особливий рецепт приготування плову і всі вони гарні по-своєму, але необхідно пам'ятати, що куркума чудово поєднується з будь-якими прянощами і стравами.

Очевидно, що найбільше куркума поширена на Сході і в Азії, де вона широко використовується як пряність, харчовий барвник і як лікувальний засіб. Жодне рисове блюдо в цих частинах світу не обходиться без куркуми. Знамениті плови Середньої Азії , Азербайджану неможливо приготувати без цієї приправи. Наведемо лише деякі назви - "янгилик палиць" (достаток), "зарчава палиць" (куркумовый), "тієї палови" (весільний), "майиз палиць" (плов по-бухарски) ці плови прославилися завдяки застосуванню в них куркуми.

Не только на Востоке, но и в Западной Европе куркума нашла свое применение. В Англии, например, это традиционная добавка ко всем мясным и яичным блюдам, а также к соусам. Во многих европейских странах ее применяют как золотисто-желтый краситель в кондитерском производстве, а также для окраски маринадов, сыров, масел, ликеров, муштаров и горчицы. Одной из особенностей данной приправы является то, что она придает продуктам свежесть и увеличивает срок их пригодности. Знаменитые французские омлеты и яйца вкрутую приправлены куркумой, здесь же готовят превосходные светлые соусы, овощные салаты и супы с ее добавкой.

Куркума (турмерик) является не очень стойким красителем. Поэтому, если вы испачкали турмериком доску, стол или полотенце, не огорчайтесь. Достаточно поместить эти предметы под солнечные лучи и они довольно быстро исчезнут. Именно поэтому кулинары рекомендуют хранить порошок куркумы подальше от прямых солнечных лучей.

Селекционеры вывели более 40 видов куркумы, только три из которых используются в кулинарии.

Полезные свойства куркумы

Куркума способствует выработке желудочного сока и желчи, поэтому значительно повышает аппетит. В традиционной медицине ее используют как средство при болезнях почек, печени, поджелудочной железы и желчного пузыря. Куркума регулирует количество холестерина в крови. Её принимают, как правило, на ночь с молоком, какао, медом, маслом. С помощью куркумы укрепляют волосы втирая ее вместе с оливковым или сандаловым маслом в голову. При кожных заболеваниях, ранах, порезах, ссадинах их просто присыпают куркумой, заживление происходит на глазах.

Куркума — отличное средство для ухода и осветления кожи.

 

Ключові особливості наших товарів

01

Висока якість
Ми гарантуємо високу якість наших товарів, у чому ви можете бути абсолютно впевнені.

02

Значний асортимент
Понад 250 найменувань продукції. Ви зможете знайти у нас великий перелік товарів різних видів.

03

Відповідність характеристик
Всі характеристики товарів, вказані на сайті, повністю відповідають їх безпосереднім характеристикам.

04

Оновлення каталогу
Ми уважно стежимо за новинками, тому ви можете розраховувати на найактуальніші пропозиції в нашому інтернет-магазині.

Чому нам можна довіряти

 
 

Ми оперативно опрацьовуємо замовлення покупців.

 
 

Ми відповідально підходимо до виконання кожного замовлення.

Переваги нашої компанії

Наші менеджери проконсультують вас та допоможуть зробити вибір.
При оформленні замовлення до 14:00 ми відправляємо товар того ж дня.
Ми пропонуємо різні варіанти оплати покупок: переказом на карту, післяплатою, за допомогою Пром-оплати.
Ми швидко доставляємо товари за допомогою Нової Пошти. Ви зможете отримати своє замовлення найближчим часом.

 

Бажаєте придбати наші товари? В такому випадку достатньо залишити заявку. Наш менеджер оперативно її обробить і зв'яжеться з вами для уточнення деталей.

Як ми працюємо?

Крок 1

Оформлення заявки на сайті або по телефону

 
 
 
Крок 2

Консультація менеджера та узгодження всіх нюансів

 
 
 
Крок 3

Оплата зручним способом

 
 
 
Крок 4

Доставка обраним способом

 
 
 

Подивитись весь каталог

 

Основні
Країна виробникІндія
СкладКуркума
Тип спеційКуркума
УпаковкаПоліетиленовий пакет
Користувацькі характеристики
Вага100 г г
  • Ціна: 26 ₴/100 г

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner