Смесь специй для домашней колбасы — пряная смесь с чесноком, мускатом, перцем, фосфатом и солью

Смесь специй для домашней колбасы — это готовая пряно-технологическая смесь для приготовления колбас, мясного фарша и домашних мясных изделий. В составе сочетаются глутамат порошок E621, фосфат, молотый мускат, соль экстра, молотый лавровый лист, молотый чеснок и черный молотый перец. Смесь добавляет фаршу выразительный мясной вкус, пряный аромат и хорошо подходит для домашнего колбасного производства.

Преимущества:

• Подходит для домашней колбасы и мясного фарша
• Содержит специи, соль и технологические компоненты
• Имеет классический пряный аромат с нотами чеснока, перца и муската
• Удобна в использовании благодаря готовой рецептуре
• Норма внесения: 10 г на 1 кг фарша

Подходит для:

• Домашней колбасы
• Вареных колбас
• Жареных колбасок
• Мясного фарша
• Колбасных полуфабрикатов
• Домашних мясных изделий

Способ использования:
Добавляйте смесь в фарш из расчета 10 г на 1 кг фарша или согласно технологической карте. Тщательно перемешайте фарш для равномерного распределения специй и добавок.