Бомбаль — пищевой консервант для мяса, фарша и колбасных изделий

Бомбаль — это пищевая добавка, которую используют как консервант для мяса, фарша и колбасных изделий согласно рецептуре. Он подходит для технологического применения в мясопереработке, когда нужно соблюдать рецепт или технологическую карту. Дозировка и способ применения зависят от конкретного вида продукта.

Преимущества:

• Подходит для мяса, фарша и колбасных изделий
• Используется в технологических рецептурах
• Удобен для добавления в мясные смеси
• Подходит для домашнего и профессионального использования по рецепту
• Имеет практическое применение в мясопереработке

Подходит для:

• Фарша
• Домашней колбасы
• Мясных полуфабрикатов
• Колбасных изделий
• Мясных смесей
• Технологических рецептур

Способ использования:
Добавляйте Бомбаль согласно рецепту или технологической карте. Количество использования зависит от вида продукта и рекомендованной дозировки.