NDX - съедобная коллагеновая оболочка, позволяет выпускать продукцию стабильного веса, длины и диаметра, особенно подходит для высокоскоростного оборудования.

ХАРАКТЕРИСТИКИ И ПРЕИМУЩЕСТВА:

• Постоянство формы (Стабильный калибр и вес при наполнении, термической обработке и хранении).
• Использование на высокоскоростном оборудовании (Высокая механическая прочность и эластичность).
• Высокая фаршеемкость.
• Отличные свойства при сушке и термообработке.